Dia de Chuva = Receita da Vovó = "Bolinho de Chuva"
Nesse dia gostoso, que é em plena quarta feira, mas mesmo assimm dá vontade de "confort food", nada melhor que lembrar da infancia, com essa receitinha fácil e gostosa:
INGREDIENTES:
2 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chá de açúcar
1 pitada de sal
1 xícara de leite
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
+ou- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
MODO DE FAZER:
Misture a margarina com o açúcar e os ovos, adicione a pitada de sal, o
leite , o fermento e por último vá adicionando a farinha de trigo até
chegar ao ponto de "liga".
DICA DA VOVÓ: Caso queira que fique molinho por dentro, eu amo ele
assim, é só deixar a gordura ficar bem quente e caso queira todo
assadinho por dentro, não deixe a gordura ficar muiiiiiito quente e asse
em fogo médio.E se ainda permitir mais "gordisses" como com doce de leite... hummmmmmmmm